La blanquette de veau trouve ses origines dans la cuisine française, notamment normande. Ce plat classique se compose de veau cuit dans une sauce blanche, traditionnellement préparée à base de bouillon, de crème et de… La blanquette de veau
Le Paris-Brest est une pâtisserie française classique à base de pâte à choux. Créé en 1910 pour commémorer la course cycliste Paris-Brest-Paris, il a la forme d’une roue et est généralement fourré d’une onctueuse crème… Le Paris Brest
La blanquette de veau associe moelleux de la viande et sauce crémeuse et délicate. Le vin ? Pour un accord à la fois gourmand et équilibré, un blanc de chardonnay est idéal par sa texture délicate, sa… Et qu’est ce qu’on boit ?